ของดีประจำจังหวัดชัยภูมิ


          หากใครที่มาเที่ยวที่ชัยภูมิก็มักจะมองหาของดีประจำจังหวัดชัยภูมิ เพื่อไปเป็นของฝากหรือที่ระลึกให้กับครอบรัวหรือเพื่อนฝูง สำหรับที่นี่นั้นมีอาหารและของฝากขึ้นชื่อหลายอย่างเช่น หม่ำ คือสุดยอดของดีประจำจังหวัดชัยภูมิ ที่มีชื่อเสียงโด่งดัง นิยมทำมาจากเนื้อวัว เนื้อหมู ผสมกับตับ เกลือ กระเทียม และบดให้ละเอียด ซึ่งบรรจุอยู่ในกระเพาะสัตว์ สามารถเก็บไว้ได้นานถึง 3 เดือน และเป็นที่นิยมบริโภคมากที่สุดทั้งในพื้นที่และต่างจังหวัด

          ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์จากภูมิปัญญาท้องถิ่นทำให้เป็นของดีขึ้นชื่อประจำจังหวัด ผ้าไหมมัดหมี่ ด้วยชื่อเสียงที่มีมาอย่างยาวนานกว่า 20 ปี เอกลักษณ์ของลายผ้า ที่สะท้อนถึงความเป็นอยู่และวิถีชุมชนก่อให้เกิดจินตนาการคิดค้นออกมาเป็นลวดลายต่างๆและการันตีชื่อเสียงด้วยการรับรางวัลชนะเลิศการประกวดผ้าไหม สามารถนำมาเป็นเครื่องแต่งกายในงานบุญ งานมงคลต่างๆและเป็นอีกหนึ่งของดีประจำจังหวัดชัยภูมิ ตะโกดัดบ้านแข้ อีกหนึ่งของดีประจำจังหวัดชัยภูมิ เป็นไม้ประดับที่ผลิตมากที่อำเภอภูเขียวถือเป็นแหล่งผลิตตะโกดัดที่ใหญ่ที่สุดของประเทศ สามารถสร้างรายได้ให้กับชุมชนได้อย่างมาก ปัจจุบันได้พัฒนานำไม้ชนิดอื่นๆมาดัดเช่น โมก ข่อย มะขามเทศ มะม่วงแช่อิ่ม ของดีแห่งบ้านโนนม่วง ที่ได้ทำมะม่วงแช่อิ่มไว้ทานในช่วงฤดูขาดแคลน ต่อมาได้พัฒนารสชาติให้ถูกปากมากยิ่งขึ้นและนำมาจำหน่ายจนเป็นที่นิยมกันอย่างแพร่หลาย ปลาร้าทรงเครื่อง ขึ้นชื่อมาอิสานก็ต้องได้ทานปลาร้า สำหรับที่นี่ปลาร้าจะเป็นปลากระดี่ ปลาหมอ ที่ทำการหมักอย่างถูกวิธีและสะอาดแล้วนำมาปรุงรสด้วยสมุนไพรต่างๆเช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด หอม กระเทียม ทำให้สามารถเก็บไว้ได้นาน และบรรจุอยู่ในกระปุกสะดวกต่อเลือกซื้อ สำหรับของดีของฝากจากชัยภูมิมีให้เลือกซื้อหลากหลายไม่ว่าจะเป็นของคาว ของหวาน ของที่ระลึก งานประดิษฐ์ ส่วนใหญ่จะมาจากการสืบทอดจากบรรพบุรุษตกทอดมาสู่รุ่นหลาน จึงทำให้มีความโดดเด่นที่ไม่ซ้ำใคร

  • ของดีประจำจังหวัด บึงกาฬ
  • ของดีประจำจังหวัด ปทุมธานี
  • ของดีประจำจังหวัดนครศรีธรรมราช
  • ของดีประจำจังหวัด เลย
  • ของดีประจำจังหวัด นนทบุรี
  • ของดีประจำจังหวัดสกลนคร
  • ของดีประจำจังหวัดขอนแก่น
  • ของดีประจำจังหวัด ชุมพร
  • ของดีประจำจังหวัด หนองคาย
  • ของดีประจำจังหวัดนครราชสีมา

  • ของดีประจำจังหวัดชัยภูมิ

    วันที่: 17 ก.ย. 2559


    Tags: ท่องเที่ยว