ของดีประจำจังหวัดน่าน


[Total: 2 Average: 5]
          น่าน เป็นเมืองที่ทำการเกษตรเป็นหลัก การเกษตรจึงเป็นของดีประจำจังหวัดน่าน ที่นิยมซื้อกลับบ้านรวมถึงสินค้าที่เป็นงานหัตถกรรมของชุมชนที่ขึ้นชื่อมากมาย ได้แก่ ส้มสีทอง หรือส้มเขียวหวาน คือของดีประจำจังหวัดน่าน ด้วยสภาพภูมิอากาศที่หนาวเย็นทำให้ผิวของเปลือกส้มเป็นสีทองด้วยรสชาติที่หวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม

          เทคนิคการเลือกซื้อส้มควรเลือกส้มที่มีสีส้มทั้งลูกเพราะจะให้รสชาติที่อร่อยและต้องเป็นผลกลมแป้น ผิวบาง หากมีสีเขียวปนก็จะให้รสหวานอมเปรี้ยว มะไฟจีน เป็นผลไม้เฉพาะถิ่น เมื่อสุกจะมีสีเหลืองอมน้ำตาล เนื้อค่อนข้างใส สามารถทานสดได้ทั้งเปลือก แต่ส่วนใหญ่จะนำไปเชื่อม แต่วิธีการเชื่อมของที่นี่จะไม่ใช้ไฟจะบีบเอาเมล็ดออกและไปตากแดดค่อยนำมาคลุกกับน้ำเชื่อมและนำไปตากแดด 4-5 รอบ สามารถทานเป็นยาช่วยให้รู้สึกชุ่มคอลดอาการร้อนในได้ดี เครื่องเงิน เป็นของดีประจำจังหวัดน่าน โดยชาวเขาเผ่าเมี่ยน ที่ทำเป็นเครื่องประดับเช่นกำไล สร้อยคอมือ สร้อยคอ ซึ่งจะขายตามน้ำหนักและลวดลายความยากง่ายของการทำ รวมถึงของใช้ต่างๆเช่น ขัน กระบวย ช้อน ถาด พาน ผ้าทอมือ อีกหนึ่งของดีที่ขึ้นชื่อเพราะมีลวดลายเอกลักษณ์ท้องถิ่น โดยเฉพาะผ้าทอของชาวไทลื้อ ลายที่นิยมกันมากคือ ซิ่นตีนจก ซิ่นมัดหมี่ ซิ่นป้อง ซิ่นลายน้ำไหล เป็นที่นิยมสำหรับผู้หญิงที่สวมใส่ในงานประเพณีต่างในท้องถิ่น สาหร่ายน้ำจืด (ไก) เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวไทลื้อที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติและพบมากในแม่น้ำน่าน ลักษณะเป็นเส้นสีเขียวสดยาวเหมือนเส้นผม ยาวประมาณ 1-2 เมตร และพบในช่วงฤดูหนาวประมาณพฤศจิกายน-พฤษภาคม สามารถนำมาทำอาหารโดยการนึ่ง ไกยี คั่ว  นอกจากนี้ยังนำมาแปรรูปเป็นข้าวตังหน้าไก น้ำพริกไก คุ๊กกี้ ก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน และเป็นการสร้างรายได้เสริมให้แก่ครอบครัวได้เป็นอย่างดี สำหรับสภาพภูมิอากาศของที่นี่มีอากาศค่อนข้างเย็นทำให้มีผลไม้และของดีประจำจังหวัดน่านให้เลือกซื้อในราคาถูกรวมถึงงานหัตถกรรมที่มีชื่อเสียงขึ้นชื่อประจำจังหวัดมากมายที่ห้ามพลาด

  • ของดีประจำจังหวัดกระบี่
  • ของดีประจำจังหวัด กรุงเทพมหานคร
  • ของดีประจำจังหวัดกาญจนบุรี
  • ของดีประจำจังหวัด กาฬสินธุ์
  • ของดีประจำจังหวัดกำแพงเพชร
  • ของดีประจำจังหวัดขอนแก่น
  • ของดีประจำจังหวัดจันทบุรี
  • ของดีประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา
  • ของดีประจำจังหวัดชลบุรี
  • ของดีประจำจังหวัดชัยนาท

  • ของดีประจำจังหวัดน่าน

    วันที่: 27 ต.ค. 2559


    Tags: ท่องเที่ยว