ของดีประจำจังหวัดระนอง


          ระนองเป็นเมืองที่มีความอุดมสมบูรณ์ทางธรรมชาติและมีของดีประจำจังหวัดระนองที่ขึ้นชื่อหลายอย่าง ทั้งอาหารการกินที่โด่งดัง ของฝากอันเลื่องชื่อ เช่น เม็ดมะม่วงหิมพานต์กาหยู เป็นสินค้าพื้นเมืองและของดีประจำจังหวัดระนอง นิยมปลูกกันมากในบริเวณเกาะช้าง เกาพยาม มีให้เลือกทานทั้งแบบอบเนย อบเกลือ แบบเผา ซึ่งจะให้ความหอมมากกว่าและมีรสอร่อย สามารถนำมาทานเล่น หรือนำมาใส่ในยำ หรือจะนำไปผัดเช่นไก่ผัดเม็ดมะม่วง ซาลาเปาทับหลี

          ของดีประจำจังหวัดระนอง ที่มีชื่อเสียงโด่งดังไปทั่วประเทศ ด้วยความนุ่มของแป้งและบาง ไส้หอมอร่อยที่ปรุงรสด้วยเครื่องเทศรสชาติกลมกล่อม ปัจจุบันเราจะเห็นว่ามีแฟรนไซส์ทับหลีทำให้สะดวกในการซื้อทานมากยิ่งขึ้น การแฟคั่วมือ เป็นโรบัสต้า ที่บ้านบกกราย เกิดการคั่วกาแฟไว้ทานเองโดยใช้หม้อโมคา ซึ่งเป็นหม้อต้มกาแฟแบบความดันซึ่งใช้พลังงานความร้อนจากไฟ เวลาชงด้วยน้ำร้อนจากกาแฟคั่วสดๆและบดด้วยมือจะทำให้รสชาติที่ได้นั้นหอม มีรสเปรี้ยวนิดๆ แต่จะหวานในปาก ทำให้สดชื่น ห้ามพลาดต้องลองชิมให้ได้สักครั้ง มุกแท้เมืองระนอง เป็นผลงานอันล้ำค่าของเมืองระนอง ที่เป็น อัญมณี ชนิดเดียวที่เกิดจากสัตว์สิ่งมีชีวิต คือหอยมุกซึ่งมี 2 แบบ คือไข่มุกธรรมชาติ และไข่มุกเลี้ยง และเป็นสินค้าส่งออกสร้างรายได้ให้กับระนองค่อนข้างมากเช่น ประเทศญี่ปุ่น กะปิระนอง เป็นวิธีการถนอมอาหารที่ได้ผลอย่างดี และเป็นที่นิยมสามารถนำมาปรุงทำเป็นอาหารได้หลายอย่างจะช่วยให้อาหารนั้นหอมน่ารับประทานมากยิ่งขึ้น จากการคัดกุ้งสดๆนำมาหมักดองให้มีกลิ่นหอมมีรสไม่เค็มเช่นกับกะปิของที่อื่น น้ำดื่มน้ำแร่ธรรมชาติระนอง เป็นน้ำดื่มน้ำแร่ธรรมชาติที่ใสสะอาดและบริสุทธิ์ถูกหลักอนามัย เป็นน้ำที่มาจากแหล่งธรรมชาติ และมีแร่ธาตุต่างๆครบถ้วน สามารถซื้อได้ตามร้านทั่วไป ของดีประจำจังหวัดระนอง มีให้เลือกอีกมากมายเพราะนี่คือส่วนหนึ่งเท่านั้น  หากมาเยือนถิ่นนี้วันเดียวคงจะเที่ยวและชิมอาหารคงจะไม่ครบทุกอย่างแน่นอน

ของดีประจำจังหวัดระนอง

วันที่: 13 ม.ค. 2560


Tags: ท่องเที่ยว