ของดีประจำจังหวัดสมุทรปราการ


           เมืองปากน้ำที่เรารู้จักกันดียังมีของดีประจำจังหวัดสมุทรปราการให้ได้พิสูจน์ความสวยงามและความอร่อย ซึ่งได้การตอบรับจากนักท่องเที่ยวจำนวนมากที่เดินทางเข้ามาพักผ่อนหรือแวะมาทานอาหารทะเลสดๆหรือเลือกซื้อของฝากของดีเช่น กุ้งเหยียด ของดีประจำจังหวัดสมุทรปราการ จากการนำกุ้งมาต้มให้สุกเพื่อรับประทานกับข้าวต้ม ข้าวสวย จากการนำกุ้งมาต้มและให้มีรสหวานกลมกลืนกันพอดี เน้นต้มกุ้งต้องตัวตรง ปกติกุ้งเมื่อโดนความร้อนจะต้องโค้ง แต่การต้มกุ้งของที่จะตัวเหยียดตรง สามารถเลือกหาทานได้ที่นี่ ปลาสลิดบางบ่อ ของดีประจำจังหวัดสมุทรปราการ ที่ขึ้นชื่อปลาสลิดบางบ่อมี 2 ชนิด คือปลาหอม จะมีราคาแพงถึงกิโลกรัมละ 300 บาท และปลาน้ำแข็ง แต่ปลาหอมจะนิยมรับประทานกันมากกว่าเมื่อนำมาทอดจะให้กลิ่นที่หอมน่ารับประทานมากกว่า ขนมจากเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อของที่นี่ ถึงแม้จะมีราคาที่ไม่สูงมากนักแต่ก็สืบทอดกันมาอย่างยาวนานกว่า 100 ปี ซึ่งปัจจุบันนั้นหาทานได้ยากจะเหลือเพียงไม่กี่ร้านเท่านั้นที่ยังคงขายอยู่ น้ำพริก เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวไทยที่นิยมทานกันอย่างมาก กลุ่มสตรีแม่บ้านจากทุกอำเภอร่วมกันทำน้ำพริก ซึ่งมีหลายชนิด เพื่อส่งเป็นสินค้าจำหน่าย ขนมเกสรดอกลำเจียก คือขนมไทยรสชาติหอมหวานที่ปรุงขึ้นแบบตำหรับเก่าแก่ โดยมีส่วนประกอบที่สำคัญคือลูกจากเนื้ออ่อนที่มีให้เห็นทั่วไปในเขต จึงเป็นของฝากที่ขึ้นชื่อและหาทานได้ยากในทุกวันนี้ กะปิ มีหลายชนิดให้เลือก มีลักษณะเป็นสีชมพูถึงน้ำตาลออกดำ สามารถนำมาทำเป็นเครื่องแกง และนำมาปรุงเป็นพริกก็ได้ ตามความชอบของแต่ละคน ห่อหมกปลาสลิด การนำปลาสลิดที่เป็นอาหารขึ้นชื่อนำมาแปรรูปด้วยการทำห่อหมกรสชาติเข้มข้นเพื่อเพิ่มมูลค่าให้ปลาสลิดจากที่เคยเป็นเพียงแค่ปลาทอดเท่านั้น สมุทรปราการเป็นจังหวัดที่อยู่ไม่ไกลจากกรุงเทพมากนักแต่มีสิ่งที่น่าสนใจและมีของอร่อยที่ขึ้นชื่อไม่แพ้จังหวัดใกล้เคียงแน่นอน

ของดีประจำจังหวัดสมุทรปราการ

วันที่: 14 ก.พ. 2560


Tags: ท่องเที่ยว