ของดีประจำจังหวัดยโสธร


[Total: 2 Average: 5]
          ของดีประจำจังหวัดยโสธร ในดินแดนอีสานที่มีเรื่องเล่าขานสืบต่อกันมายาวนาน และมีทรัพยากรธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ ถึงแม้จะเป็นจังหวัดที่มีขนาดเล็กแต่ของดีของฝากก็มีให้เลือกชิมเลือกซื้อมากมาย เช่น ปลาส้ม เป็นของดีประจำจังหวัดยโสธร อันเลื่องชื่อ เป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโปรตีนสูง สามารถเก็บไว้ได้นาน ด้วยรสชาติที่ถูกปาก เป็นอาหารพื้นเมือที่นิยมจากการนำปลาสดและใช้วิธีถนอมอาหาร

          ปลาส้มสามารถนำมาทำได้หลายเมนูตามแต่ความชอบส่วนตัว เช่นทอด หลน เมื่อทานคู่กับผักสดๆเข้ากันได้เป็นอย่างดี ลอดช่อง เป็นขนมหวานโบราณที่มีมายาวนานและเป็นขามขึ้นชื่อประจำจังหวัดเป็นขนมหวานแสนอร่อย เมื่อทานคู่กับน้ำกะทิและน้ำแข็ง ช่วยดับร้อนได้เป็นอย่างดี หมอนขวานผ้าขิด หรือเรียกกันว่า หมอนสามเหลี่ยม รูปทรงที่แปลกตาและริยมนำมาใช้ในงานมงคลหรืองานบุญเช่น งานบวชนาค งานแต่ง ทอดผ้าป่า งานกฐิน น้ำพริกปลาร้าหรือแจ่วบอง เป็นอาหารพื้นเมืองที่นิยมทานกันอย่างด้วยการอัดแน่นด้วยเครื่องเทศและใช้ปลาร้าที่สะอาดนำมาปรุงรส มีทั้งแบบผัด หรือเป็นแบบสมุนไพรให้เลือกหา งานจักสารจากเส้นพลาสติก เป็นงานหัตถกรรมที่ได้รับความนิยมจากนักท่องเที่ยว มีลักษณะและลวดลายที่สวยงาม ทนทาน สามารถเลือกได้หลายขนาดและหลายแบบ ข้าวหอมมะลิยโสธร เป็นของดีประจำจังหวัดยโสธรที่สร้างรายได้ให้แก่ชาวนาอย่างมาก เป็นข้าวพันธุ์ดีที่มีกลิ่นหอม นุ่ม เม็ดสวย ขาว เป็นการปลูกแบบอินทรีย์ การันตีด้วยรางวัลที่ 1 การประกวดข้าวคุณภาพดีเด่น ถั่วตัด ชาวบ้านที่นี่จะปลูกถั่วหลังจากเก็บเกี่ยวจากการทำนาเสร็จ และมีผลิตที่เยอะจึงได้นำมาแปรรูปและพัฒนาอย่างต่อเนื่องเช่น ถั่วคั่วทราย ถั่วตัด จนได้เป็นสินค้าโอทอปของจังหวัด งานจักสานงานไผ่ จากฝีมือของชาวบ้านที่ได้สาน กระติบข้าว ตะกร้า ใส่ของ หมวก เครื่องใช้ในครัวเรือน ที่ผลิตออกมาจำหน่ายในราคาไม่แพงและเป็นที่นิยมจากนักท่องเที่ยว นี่คือส่วนหนึ่งของดีประจำจังหวัดยโสธร ยังมีให้เลือกอีกหลายอย่าง และเที่ยวชมความงามวิถีชาวบ้าน ประเพณีอันเลื่องชื่อ

  • ของดีประจำจังหวัดกระบี่
  • ของดีประจำจังหวัด กรุงเทพมหานคร
  • ของดีประจำจังหวัดกาญจนบุรี
  • ของดีประจำจังหวัด กาฬสินธุ์
  • ของดีประจำจังหวัดกำแพงเพชร
  • ของดีประจำจังหวัดขอนแก่น
  • ของดีประจำจังหวัดจันทบุรี
  • ของดีประจำจังหวัดฉะเชิงเทรา
  • ของดีประจำจังหวัดชลบุรี
  • ของดีประจำจังหวัดชัยนาท

  • ของดีประจำจังหวัดยโสธร

    วันที่: 10 ม.ค. 2560


    Tags: ท่องเที่ยว